今天,妈妈用山楂和冰糖做了我最爱吃的糖雪球!
妈妈先把水倒进锅里、再把冰糖放到锅里,然后等他们融化了,就会有几块小冰糖,就拿勺子慢慢搅,直到糖溶化为止,然后继续搅,直到水蒸发为止,就把山楂倒进锅里,然后,把火关了,然后搅拌,让糖把山楂抱住,等山楂变冷了,山楂外面的糖就会变成白色,所以大家才叫它“雪球”。
雪球里面是酸酸的山楂,外面是一层甜甜的糖衣,味道美极了!
妈妈做的雪球果然味道不一样,比外面卖的好吃多了!
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