昨天，老师布置了一个作业，就是煎荷包蛋，再写一篇作文。

　　因为我是第一次干这活，就先请妈妈指点一下，然后按照妈妈说的去做。

　　我先把锅里的水倒掉，再从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后再在碗的边缘重重重地敲了一下，鸡蛋壳马上就裂开了，还有一些蛋清和蛋白流了出来，我连忙拿来一个勺子，把流出的蛋清和蛋白放进碗里。

　　等开好了火以后，再往锅里倒一些油，锅里马上发出了“啪啪”的声音，突然，一滴油打在了我的脸上，我的脸上顿时火辣辣的，马上哭了起来，妈妈看见了，马上跑过去，把煤气开关给关了，我哭着说“妈妈，我不想烧了。”妈妈听了，说“婷婷，做事不能半途而废呀！”听了妈妈的话“我又鼓起勇气慢慢地向锅靠近，等过一下，妈妈说好了，我就拿出来，尝了一口，啊！好烫呀！

　　这蛋虽然很苦，还有一些焦，但这也是我第一次在没有大人的帮助下，自己亲手做的呀！我终于知道妈妈平时干活是多么辛苦呀！

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